韓国ソウルにある、観光客だけでなく、現地韓国人にも大人気の絶品ベルギーワッフルがいただけるWaffle it up。韓国伝統韓屋をリフォームした落ち着いた店内やテラスでいただく絶品のベルギーワッフルです。原材料もベルギー産にこだわったワッフルは、外はサクサク、中はふわふわです。

■おしゃれな韓屋でゆったりとした時間を

　Waffle it upは韓国ソウルの地下鉄2号線梨大駅1番出口から徒歩1分、路地を曲がったところにあります。韓国の伝統的な韓屋をリフォームした、おしゃれで落ち着いた時間が流れる店内で、本格ベルギーワッフルをいただきました。席数も多く、１人でも、複数人でも入りやすい雰囲気のカフェでした。

　日本語対応はしておらず、メニューは韓国語と英語で書かれていましたが、番号がふられていたので、韓国語が苦手でも問題ありませんでした。

　メニューはベルギーワッフルだけでなく、ドリンクの種類も豊富でした。今回私は、生クリームワッフル（생크림 와플）を注文しました。このメニューはジェラートが付いており、12種類のジェラートの中から好きなジェラートを1つ選ぶことが出来ます。私はバニラにしました。

　注文して、支払いをしたら好きな席に座って、待っていると店員さんが席まで運んでくださいます。

　ワッフルが到着するや否や、焼き立てのベルギーワッフルの甘い香り。ワッフルの外側はサクサクキャラメリゼ、フォークとナイフで切るとサクサクと音を立てて切れていきます。そして中はふわふわの生地が待っていました。焼き立てサクフワのワッフルと、冷たいジェラート、生クリームを一緒にいただきます。少し溶けたジェラートや生クリームとワッフルの組み合わせ。たまりません。あっという間に完食してしまいました。

　落ち着いた雰囲気の店内でいただいたベルギーワッフル。せわしないソウルの街で、ゆったりとした時間をおいしいワッフルと共に過ごすことが出来ました。