カナダではメープルシロップは、ホットケーキにかけるなどスイーツに使う以外に、料理の味付けとしても使われています。今回ご紹介するのはカナダ産の様々な種類のメープルシロップが楽しめる『DÉLICES ÉRABLE & CIE』です。

■試食できるメープルシロップの種類はなんと15種類以上！！

このカフェはカナダの観光地の中でも大人気のオールドモントリオールに位置しています。ヨーロッパ風の街並みも楽しみつつ、カフェに入ってみましょう！

まずお店に入るとメープルシロップを使った紅茶を飲むことができます。日本にはない味ですが、優しい甘さでとっても落ち着くのでお土産として買って帰れば喜ばれること間違いなしです！　

そしてカフェにはたくさんの種類のメープルシロップが置かれており、ホットケーキに合うもの、お肉料理に合うもの、野菜にかけるのにぴったりなもの、、、など用途によって甘さや食感の違うものが作られているのが特徴です。なんとその数は20種類近くに及びます。そして嬉しいのがお店にあるすべてのメープルシロップはが試食可能なことです。陽気なお兄さんがそれぞれのメープルの特徴を説明しながら試食させてくれるので、ぜひ自分のお気に入りを見つけてみてくださいね！

カフェではお店自慢のメープルシロップを使ったケーキやクッキー、アイスクリームを食べることができます。今回私自身はフランボワーズのアイスクリームを食べましたが、一緒にいった友達はメープルシロップのかかったアイスクリーム頼んでおりとても美味しそうでした✨

お土産探しにもぴったりな『DÉLICES ÉRABLE & CIE』。モントリオールに旅行に行く際はぜひ立ち寄ってみてくださいね！