こんにちは！オーストラリアにあるメルボルンに滞在中のShasaです！ カフェの街、メルボルンには２年目の滞在となり、現在は郊外にあるローカルカフェでバリスタとして働いています。
今回はそんな私が、メルボルンに来たらまず真っ先に行ってみてほしい大人気カフェをご紹介します！
「カフェの街」なんて呼ばれているだけあって、メルボルンにはシティ内に限らず郊外にも本当にたくさんのカフェがあります。そんな中、旅行者のみならずローカルの方々にもダントツ人気なのが【ブラザーババブダン】です。
入り口を入ってすぐ店内を一望でき、店内天井にはたくさんのイスが吊るされています。とにかく個性的でとってもおしゃれなのでインスタ映えも期待大！(笑)
「なぜイス⁉」って感じでしたが、とりあえず周りのお客さんの真似をして私も写真を撮っておきました(笑)
シティの中心部に位置し、アクセスも良く営業時間中は平日休日関係なくいつでもたくさんのお客さんで賑わっています。
”SEVEN SEEDS”というカフェ（こちらもメルボルンで大変有名で人気）がローストしているコーヒー豆を使っており、ハイセンスなバリスタさん達による最高級な本場のコーヒーを堪能することができます！ メルボルンのカフェは、土日など休日には営業していないところが多いのですが、ブラザーババブダンは毎日オープンしているので、その点も人気の理由の一つかもしれません＾＾
メニューはこんな感じ。
手のひらのマークがかわいらしいです＾＾
ブラック（BLACK）は、日本でブラックコーヒーというのと同じように、ミルクを使わないコーヒーのことを指します。Sortie（Short Black）は日本で言うと単にエスプレッソのことで、Long Blackはエスプレッソをお湯で割った、いわばアメリカンコーヒーです。
また、オーストラリアではミルクを使ったドリンクをホワイト（WHITE）と呼んでいます。普通のミルクだけでなく、豆乳やアーモンドミルクなどいろんな種類のミルクに変更できるところもオーストラリアならではの楽しみ方のようですね！
ブラザーババブダンでは見られないようでしたが、オーストラリアのカフェでは以下の２つも主流です。
・オートミルク
オーツ麦でつくられたミルク。食物繊維が豊富でアンチエイジングやダイエットに効果的だとか！
・ラクトスフリーミルク
ラクトス［乳糖］が含まれていないミルク。牛乳を飲むとおなかを下してしまう人は乳糖を分解することができないからだそうで、そのような人達が安心して飲むことができるミルクなんです！
私のおすすめはWHITEの欄にある「フラットホワイト」。WHITE系のドリンクを注文すると美しいラテアートを必ず添えてくれます＾＾
ショーケースに飾られた、アーモンドクロワッサンなどちょっとしたスイーツも期待を裏切らないおいしさです！小腹が空いていたら、ぜひお試しください。
私が初めてメルボルンに来て、メルボルンで初めて飲んだコーヒーがここ、ブラザーババブダンのフラットホワイトでした。メルボルンで生活している中で今までいくつものカフェを訪れてきましたが、この初めての一杯を超えるコーヒーにはなかなか巡り合えません(笑)
現在バリスタとして働いていますが、日本にいたときは正直コーヒーがそこまで好きではありませんでした。コーヒーの苦みがどうも苦手で、ホイップやシロップなど甘さが無いと味わえず…。
いつかコーヒーを美味しく味わえる大人の女性になりたいと思っていた私は、ブラザーババブダンでついにその瞬間に出会いました。
こちらが当時いただいたフラットホワイトです。
日本では感じたことのなかった旨味のある苦味！ よくコーヒーを嗜んでいらっしゃる方々からお聞きする、「コーヒーの“コク”」というものを、初めて理解できたような気がしました。美味しかったんです、苦味さえも！！ 甘さなしでコーヒーを飲めなかった私が、砂糖等一切無しでゴクッと飲み切っていました。厳選された上質な豆と、プロのバリスタさんによって丁寧に炊かれた滑らかな舌触りのミルクが絶妙に絡み合って、本当に革命的なおいしさでした…。
以上、今回はカフェの街メルボルンの中でも指折りの大人気カフェ、「ブラザーババブダン」を紹介させていただきました。
先ほど少し紹介した「SEVEN SEEDS」、他にも「St Ali」というカフェがメルボルンの中でダントツ人気なのですが、こちらの２つは少しシティを離れたところにあります。
そのため、シティ内にあるブラザーババブダンはアクセスも良く特におすすめです＾＾
ショッピングなどお散歩がてらシティ内を散策しているときは良く来るのですが、
以前お友達がコーヒーと一緒に頼んでいたこちらのスイーツがとっても美味しかったです！
アーモンドマフィン（＄5前後）。
メルボルンのカフェではよくあることなのですが、販売されているデニッシュ等スイーツはころころ変わります。(笑)
そのためこちらのスイーツが現在も販売されているかはわかりませんが、どのスイーツもとってもコーヒーに合って美味しいので、チェックしてみてください＾＾
私にとってブラザーババブダンは、視覚でも味覚でも“メルボルン”を存分に味わうことができる素敵なカフェ第一号です。
家族や友達がメルボルンに遊びに来てくれた時は、全員まずここへ連れて行きました(笑) あのおしゃれな店内と期待を裏切らないおいしさなので、連れて行った人みんなが喜んでくれて私も嬉しくなります＾＾(笑)
あの忘れられない味を、みなさんにも味わっていただきたいです…！ メルボルンに来てシティ内を観光される際は、ぜひ、ブラザーババブダンへ足を運んでみてください！
